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お店のブログなどを担当することになりました、日直です。
文字どおり日直のように日々のお店のことやその他イロイロをお伝えしたり、コミュニケーションが少しでもとれたらいいなと思っています。
ブログ初心者ですので自分でも楽しみながら頑張りたいと思います。

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2009年3月

2009年3月25日 (水)

双味セット

明日の日替わりセットもごはんと別のセットで

提供させていただきます。happy01

明日は花イカのあっさり炒めshine

今週の日替わりを考えてる時に、すごく食べたくなったので

料理長に相談なしに入れちゃいました。wobbly

麺は人気者のcute担担麺です。

※ お花見のオードブルご予約承っております。

2009年3月12日 (木)

明日の日替わり

明日の日替わりですが、

(当店の日替わりランチは、ミニどんぶりとミニ麺のセットです。)

みなさんの(私の)大好きなeye『回鍋肉』ホイコーローです。sun

あえてブログに載せるのは、通常どんぶりなんですが、

ホイコーローをどんぶりにすると油とたれがごはんに絡み過ぎます。

と思います。

あれは ごはんの上に食べる分だけのせて、その付いたたれでごはんを食べる。

その繰り返しの末に、最後impact 残ったたれとごはんの残り具合を

計算して ちょうどの一番ちょうど堪能できる濃いさで〆る。bomb

ちょっと熱くなりました。angry

ですので、明日はどんぶりにせずにごはんと別々にします。

自分のちょうど一番ちょうどええところを堪能して下さい。

是非ですぞ。


自家製豆板醤と自家製甜面醤の融合 本物の味

au

今日 aumobilephoneの電波調査が入りました。

居酒屋さんの入り口に良く張っている電波のマークのあれです。

ご存知ですか?eye

2階の奥の部屋や1階の奥のほうや入り口を出たり入ったり

携帯2・3台ぶら下げながら忙しそうに調査されてました。punch

shine感度良好sign03shineだそうです。

ステッカー頂きましたが、張りません。sad

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