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お店のブログなどを担当することになりました、日直です。
文字どおり日直のように日々のお店のことやその他イロイロをお伝えしたり、コミュニケーションが少しでもとれたらいいなと思っています。
ブログ初心者ですので自分でも楽しみながら頑張りたいと思います。

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2009年1月

2009年1月31日 (土)

ノンアルコールビール

先日 キリンの担当の方が、やっと持ってきてくれました。

最近 ラジオ・新聞slateで取り上げられてた。


キリン 世界初? 0.00%のbeer


まさにノンアルコールビール。

試飲用を持ってきてくれました。


冷えtaurus冷えsnowに冷やしてbeer飲みました。


味は『happy01… 』

4月初旬に発売予定だそうです。


当店も取り扱う予定にしております。


お車rvcarでお越しでも、安心ですね。note


flair やっぱり本物のbeerが美味しいshineですね。


ビール大好き店長でした。happy01

2009年1月30日 (金)

仲間入り

カラアゲ定食です。eye

カラアゲ・体にやさしい小鉢
ごはん・スープ・香物


ランチタイム 750円sweat01


通常  800円eye


お客様のリクエストで始めます。happy01

体にやさしい小鉢 最初は
豆腐干の和え物です。shine


小鉢は大豆や海草や野菜をメインに
いろいろ考えて作ります。

お楽しみに~sign03

2009年1月28日 (水)

USJ帰りに…

本日のお客様に carouselponyユニバーサルスタジオ(USJ)

帰りのグループがいました。


そのグループの中には、昔の西区川口で当店が営業していた頃の

ことを知っている方がいました。


昔と変わらず『おいしいnote』と言っていただけました。scissors


USJからは渡し舟に乗ってshipsweat01お越しいただいた様です。


『年間パスを買ったからまた来るよ!』と言ってお帰りになりました。

お待ちしております。感謝sign03感謝sign03

残念なお知らせ!

提携駐車場

一件閉鎖しました。sad


パークYさんが、昨日から利用できなくなり、

お客様には大変ご迷惑お掛けすることになります。

お店に近いほうの提携駐車場スペース24さんは、

ご利用できますので、こちらに停めてください。car


宜しくお願い致します。

2009年1月22日 (木)

今日のビールに

今日のおすすめimpactをご紹介flair


今日のおいしいビールには


いかゲソの塩炒めenter680円

柔らかな食感を楽しんでいただくために、
火の通し加減に気をつけてるよscissors←宋料理長談shine


一度お試し下さい。

2009年1月18日 (日)

お昼から雨に…

お昼からrainパラパラ降ってきましたね~

今日のおすすめは

竹湯葉の海鮮煮

湯葉の食感の楽しい一品scissors

甕出し紹興酒に良く合いますよ。

もちろん ごはんにも。

2009年1月15日 (木)

香腸(ソーセージ)

みなさん こんばんわsign02

今日は、snow冬の仕込みアイテム

enter香腸の仕上げの日です。


今週の初め、新鮮なeye豚の小腸を買って来て

丁寧に掃除sign04。掃除sign04。しまして

肉をdrama詰めて。3日目。

(厨房横の倉庫室で乾燥熟成中)

ランチが終わってから、蒸して完了しました!!。

shine完成shineの写真を撮り忘れましたsad。。。

こんな料理になります。


おつまみ中国ソーセージ 480円



中国ソーセージとニンニンの芽炒め 580円


両方ビールbeerも紹興酒も良く合いますよ。

近くのユニ○ーサルのスタッフさんにも人気です。shine

2009年1月13日 (火)

はじめに…

みなさん 

あけましておめでとうございます。sun

っとpaper遅いですが、店ブログ始めます!scissors

よろしく おねがいします!!notenote

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